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Gastronomie Costa Brava

GASTRONOMIE SUR LA COSTA BRAVA
Profitez de la cuisine méditerranéenne

Gastronomie Costa Brava

Tradition et saveur méditerranéenne

Gastronomie Costa Brava

La cuisine la plus authentique de la Costa Brava a pour particularité principale la combinaison des produits de la mer et de la terre. Le riz noir aux fruits de mer et à la viande, le poulet aux langoustes ou langoustines, le suquet (ragoût) de poisson, les holothuries, les fameuses crevettes de Blanes et Palamós où les oursins sont quelques-unes des spécialités que l’on peut déguster.

Régulièrement, il est possible de profiter de différentes présentations gastronomiques qui ont lieu tout au long de l’année, comme celle consacrée au suquet de poisson, les vermicelles à la casserole, la crevette, etc.

La gastronomie de la zone de Gérone est devenue une référence internationale, comptant plus de dix établissements avec des étoiles Michelin, et le meilleur restaurant au monde, le Celler de Can Roca, reconnaissance concédée par le prestigieux magazine Restaurant Magazine.

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Association Camps de Golf Costa Brava - Empordà - Girona